The product is shipped within 24 hours.
We complete the order within 24 hours.
You can return the product within 14 days.
Mąka żytnia typ 1400 zwana sitkową to rodzaj mąki, do zrobienia której wykorzystuje się całe ziarno żyta – zarówno bielmo, jak i okrywę owocowo-nasienną. Następnie odsiewa za pomocą sita większe otręby, co skutkuje powstaniem mąki jednocześnie miałkiej i bogatej w wartości odżywcze. Mąka żytnia typ 1400 jest bardziej odżywcza niż mąki jasne, ale nie tak ciężka jak mąki pełnoziarniste. Mąka żytnia sitkowa to mąka typowo chlebowa.
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna: 1295kJ/ 310 kcal
Tłuszcz: 2,2g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,44g
Węglowodany: 64,3g
- w tym cukry: 2,5g
Białko: 7,1g
Błonnik: 11g
Sól < 0,01g
Kraj pochodzenia surowca: Polska