The product is shipped within 24 hours.
We complete the order within 24 hours.
You can return the product within 14 days.
Spring NORCIA jest sypkim, sproszkowanym produktem otrzymywanym dzięki wielostopniowej fermentacji mąki ryżowej i stopniowego suszenia, prażonego słodu jęczmiennego oraz kiełków pszenicznych.
Zastosowania i dozowanie
Spring NORCIA polepsza smak i aromat pieczywa ciemnego i pełnoziarnistego. Dla optymalnych efektów należy go dodać w ilości 0.5 do 2.5% w stosunku ogólnej ilości mąki użytej do pieczenia ( 5g do 25g na 1 kg mąki )
Uwaga: Suchy zakwas służy do nadania odpowiedniej kwasowości wypiekom , NIE POWODUJE WYRASTANIA CIASTA!