Mieszanka chlebowa - CHLEB JAGLANY (o bardzo niskiej zawartości glutenu) 0,5 kg + drożdże GRATIS
- Manufacturer: BogutynMłyn
-
Availability:
Exists
(20 pcs.)
-
-
Price history
The lowest price 30 days before the change: 10.32 zł gross
- 10.84 zł
- pcs.
-
Paypal, Payment in cash, Payment via bank transfer, PayU, Płatność za pobraniem (płatność przy odbiorze), Paynow mBank (BLIK, przelewy, karty, Google Pay, Apple Pay), Przelewy24 (PayPo, BLIK, przelewy online, BLIK Płacę Później)
-
Buy now, pay in 30 days.
-
Fast Blik payments.
The product is shipped within 24 hours.
We complete the order within 24 hours.
You can return the product within 14 days.
Mieszanka chlebowa – chleb JAGLANY z bardzo niską zawartością glutenu
Mieszanka na smakowite pieczywo o bardzo niskiej zawartości glutenu (<5 ppm) i dużej zawartości błonnika pokarmowego. Idealna alternatywa dla pieczywa tradycyjnego.
Skład: skrobia pszenna, skrobia kukurydziana, mąka i kasza jaglana (15,6%), mąka kukurydziana, odtłuszczony proszek mleczny (mleko odtłuszczone, białka serwatkowe, maślanka), błonnik roślinny, sól, glukoza, aromat naturalny, enzym
Sposób przygotowania chleba w automacie: wlewamy do formy automatu 0,5l wody (500g, temp. ok 30º C), wsypujemy 4g drożdży instant lub 15g drożdży świeżych oraz zawartość torebki z mieszanką. Uruchamiamy automat na programie rozczynianie ciasta (ok 1h30min). Pod koniec mieszania dodajemy 1 łyżkę oleju. Po zakończeniu cyklu mieszania wyjmujemy mieszadła i pozostawiamy do pierwszego wyrośnięcia. Po ok 40 minutach dobrze jest ponakłuwać ciasto łyżką lub widelcem w celu odgazowania. Pozostawiamy do drugiego wyrośnięcia na 40-60 minut. Uruchamiamy program pieczenie – wystarczy ok 50 minut. Wyjmujemy chleb z formy i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia.
Sposób przygotowania chleba ręcznie (w piekarniku): do miski wsypujemy 500g mieszanki, wlewamy 0,5l wody (500g, temp. ok 30º C), łyżkę oleju i dodajemy 4g drożdży instant lub 15g drożdży świeżych. Wyrabiamy ciasto ręcznie lub przy pomocy robota do zagniatania ciasta przez ok. 20 min i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 40 min). Następnie przekładamy ciasto do natłuszczonej formy i pozostawiamy do powtórnego wyrośnięcia (ok. 60 min). Po wyrośnięciu wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. ok 210º C. Dobrze jest wytworzyć w piekarniku parę wodną wkładając naczynie z wodą (żaroodporne) na ok. 5 min. Piec ok 40-50 min
Ask a question about the product. Our team will be happy to provide a detailed answer to your inquiry.
Polish