Mieszanka chlebowa - chleb pszenny LITEWSKI - 0,75 kg + drożdże GRATIS
- Manufacturer: BogutynMłyn
-
Availability:
Exists
(1000 pcs.)
-
-
Price history
- 13.92 zł
- pcs.
-
Paypal, Payment in cash, Payment via bank transfer, PayU, Płatność za pobraniem (płatność przy odbiorze), Paynow mBank (BLIK, przelewy, karty, Google Pay, Apple Pay), Przelewy24 (PayPo, BLIK, przelewy online, BLIK Płacę Później)
-
Buy now, pay in 30 days.
-
Fast Blik payments.
The product is shipped within 24 hours.
We complete the order within 24 hours.
You can return the product within 14 days.
Mieszanka chlebowa – chleb pszenny LITEWSKI
Mieszanka chlebowa oparta na
starodawnej recepturze z Kresów Wschodnich. Charakteryzuje się
gorzkawo-słodkim smakiem, ciemnym kolorem miękiszu i niepowtarzalnym
aromatem typowym dla narodowego chleba naszych wschodnich sąsiadów.
Składniki: mąka pszenna chlebowa, mąka pszenna pełnoziarnista, naturalny zakwas pszenny, słód pszenny, słód pszenny palony, przyprawa do chleba litewskiego (melasa
trzcinowa, czarnuszka mielona, kminek mielony, majeranek), sól różowa himalajska
Sposób przygotowania chleba w automacie:
wlewamy do formy automatu 0,45l wody (450g, temp. ok 30º C),
wsypujemy 750g mieszanki oraz 3g drożdży instant. Uruchamiamy automat
na programie podstawowym (ok 3h25min), wielkość wypieku ok. 1200g.
Sposób przygotowania chleba ręcznie (w piekarniku):
do miski wsypujemy 750g mieszanki, wlewamy 0,46l wody (460g, temp. ok 30º C) i
dodajemy 3g drożdży instant. Wyrabiamy ciasto ręcznie lub przy pomocy
robota do zagniatania ciasta przez ok. 20 min i odstawiamy w ciepłe
miejsce do wyrośnięcia (ok. 40 min). Następnie przekładamy ciasto do
natłuszczonej formy i pozostawiamy do powtórnego wyrośnięcia (ok. 60
min). Po wyrośnięciu wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. ok
210º C. Dobrze jest wytworzyć w piekarniku parę wodną wkładając
naczynie z wodą (żaroodporne) na ok. 5 min. Piec ok 40-50 min (w
zależności od piekarnika).
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna 1116 kJ / 262 kcal
Tłuszcz 2,07 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g
Węglowodany 65,67 g
w tym cukry 2,04 g
Białko 11,27 g
Sól 1,5 g
Błonnik 5,51 g
INFORMACJA ALERGENNA
Produkt zawiera alergen: gluten. Może zawierać alergeny: orzeszki
ziemne i inne orzechy, gorczycę, seler, sezam, soję, jajka.
Ask a question about the product. Our team will be happy to provide a detailed answer to your inquiry.
Polish