Naturalny zakwas żytni SPRING R-10 (średnia kwasowość) - 1 kg
- Manufacturer: BogutynMłyn
-
Availability:
Exists
(29 pcs.)
-
-
Price history
The lowest price 30 days before the discount: 56.50 zł gross
- 56.00 zł
- pcs.
-
Paypal, Payment in cash, Payment via bank transfer, PayU, Płatność za pobraniem (płatność przy odbiorze), Paynow mBank (BLIK, przelewy, karty, Google Pay, Apple Pay), Przelewy24 (PayPo, BLIK, przelewy online, BLIK Płacę Później)
-
Buy now, pay in 30 days.
-
Fast Blik payments.
The product is shipped within 24 hours.
We complete the order within 24 hours.
You can return the product within 14 days.
Spring R10 jest jest sypkim, sproszkowanym produktem o średniej kwasowości otrzymywanym na drodze fermentacji maki żytniej i wielostopniowego suszenia. Z wyglądu jest to złoty lub brązowy proszek o charakterystycznym smaku i aromacie.
Zastosowania i dozowanie
Spring R10 polepsza smak i aromat każdego pieczywa. Jego głównym zastosowaniem jest wypiek chleba żytniego, chleba wielozbożowego itp. Dla optymalnych efektów należy dodać w ilości 1 do 3% zakwasu w stosunku ogólnej ilości mąki użytej do pieczenia ( 10g do 30g na 1kg mąki)
Kwasowość (pH) : 100-110
Uwaga: Suchy zakwas służy do nadania odpowiedniej kwasowości wypiekom , NIE POWODUJE WYRASTANIA CIASTA!
Ask a question about the product. Our team will be happy to provide a detailed answer to your inquiry.
Polish