Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZ 50% NA ZAKWASIE - 0.5 kg + zakwas

Producent: BogutynMłyn
Dostępność: Jest (49978 szt.)
Czas realizacji: 24h
Historia ceny
Najniższa cena 30 dni przed zmianą: 11,05 zł brutto

11,60 zł
szt.
Paypal (Paypal, karty kredytowe), Płatność gotówką, Płatność przelewem (przelew bankowy na konto), PayU (5 RAT 0%, karty kredytowe, BLIK, przelewy online, Google Pay), Płatność za pobraniem (płatność przy odbiorze), Paynow mBank (BLIK, przelewy, karty, Google Pay, Apple Pay), Przelewy24 (PayPo, BLIK, przelewy online, BLIK Płacę Później)
Kup teraz, zapłać za 30 dni.
Szybkie płatności Blik.

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Zamówienie realizujemy w ciągu 24 godzin.

Możesz zwrócić produkt w ciągu 14 dni.

Mieszanka chlebowa – CHLEB ORKISZ 50% na zakwasie

Znakomita mieszanka chlebowa z dodatkiem żywego zakwasu, z której powstaje pyszny chleb orkiszowy.

Zestaw składa się z 500 g mieszanki chlebowej na chleb orkisz 50% oraz 70 g żywego zakwasu w formie uśpionej fermentacji (+ 70 g mąki żytniej do aktywacji zakwasu), czyli wszystkiego (oprócz wody), czego potrzebujesz, by upiec najprawdziwszy chleb na zakwasie we własnym domu, nawet bez dużego doświadczenia w wypieku pieczywa.

Składniki :

mąka orkiszowa pełnoziarnista (50%), mąka pszenna, mąka żytnia, suchy zakwas, sól himalajska różowa oraz osobno zapakowany żywy zakwas chlebowy

Sposób przygotowania chleba:

aktywujemy zakwas chlebowy w.g. instrukcji na opakowaniu
do miski wlewamy 210 g aktywnego zakwasu oraz 300 g ciepłej wody (temp. ok. 25º C)
mieszamy za pomocą łyżki lub łopatki i stopniowo dodajemy mieszankę chlebową, opcjonalnie można dodać 0,5 łyżeczki soli
tak przygotowane ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na ok. 30 min.
ciasto ponownie mieszamy aż zacznie odstawać od miski (ok. 20 min.)
przekładamy do foremki, przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na ok. 3 do 4 godz. lub dłużej - do podwojenia objętości (temp. ok. 25º C)
pieczemy w rozgrzanym piekarniku, w temp. 180º C przez ok. 45 min.

Wartość odżywcza w 100 g mieszanki:

Wartość energetyczna - 1459kJ/345kcal

Tłuszcz - 1,89g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,40g

Węglowodany - 67,17g

- w tym cukry - 1,71g

Błonnik - 6,17g

Białko - 11,63g

Sól - 1,11g

Przechowywanie:

W zamkniętym, suchym, chłodnym pomieszczeniu

Z 0,5kg mieszanki otrzymujemy chleb o wadze ok.0,9kg.

Informacje o bezpieczeństwie produktu Informacje o producencie

Polecane produkty

Pytania do produktu

Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.